去年の7月17日

　

去年の今頃は

どんなものを

撮っていたのだろう

　　

と気になり

ファイルを探してみたら

　　

去年の昨日は

フレンチの料理教室の日でした

　　
ちょうど梅雨明け宣言された日だったような・・・

　

今年は　

今日から夏休みに入ったけれど

今朝もなんとなく曇り空

　　

新ジャガと玉葱のヴィシソワーズ風
　　

中央のボトル

右側はイタリアSAN PELLEGRINO TERMEの天然炭酸水

左側は南仏のABRACADABRA　LE CHEMIN DES REVESのロゼ

　　

きれいな色のロゼになりますようにとの願いを込めて

おまじないの言葉、アブラカダブラと

命名されたそうです
　　　　

メインは
ズッキーニのファルシー　ライス添え
　　
ライスは発芽玄米が使われました
リゾットのようで美味しかったのが
口の中で甦ってきました
　　

そして
デザートは
タイムとハチミツのクレームキャラメル
　　　

お料理がそろうと
皆でセッティングをして
シェフとマダムも一緒に
いろいろと語り合いながら
食事を楽しみました
　　
今思うと
優雅な時間が過ごせた
教室でした
　　
今年は残念ながら料理教室はないのです

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