若狭の蟹

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主人が帰国したら

皆で日本海へ蟹を食べに行こう！と

姉が予約してくれてました

　

結局、空港占拠のあおりで帰って来れなかった

主人抜きで

食べてきました＾＾

　

ごめんね

でも、次帰ってきたら

一緒に行こうね

　

　　　　　　　　　　　　　蟹旅館の駐車場の山茶花

　

↓旅館の目の前の海です

この構図は日本海っぽいけど

入海でとても穏やかでした

　

　
いろいろな蟹料理があったけど

My　ベスト3は

↓ぷりぷり蟹足のお刺身

甘くて口の中でとろ～ん・・・
　
↓蟹みそに足の付け根の身をほぐし入れ、からめて
蟹味噌の旨みがほぐし身と絶妙のハーモニー
　　
↓焼き蟹

香ばしさと程よくしまった身の食感が最高

　
贅沢にも

鍋に至った時にはもう満腹で・・・
　　

　　　　　　　　　　　　　西陽を受けて輝く漁船

家の前の海では
色々なさかなの養殖もされていて
ふぐ料理や鯛やひらめなどの魚料理も美味しいそうです
　　

↑

集落の裏側は棚田になってました

↓
　

こんな静かな集落の入り江の向こう側に

原発が見えました

　

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